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Cappello del Prete o Arrosto della Vena o Sottopaletta - Borello Carni
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Cappello del prete: cos'è e come usarlo in cucina
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Cappello del prete di bovino adulto - Macelleria Pucci
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Utilizzo alternativo dei tagli di carne bovina: il Cappello del Prete / Arrosto della Vena
Ricetta Brasato di cappello del prete al vino | La Cucina Italiana
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Cappello del prete (Aletta di bovino) - Da Carelli
Carne cappello del prete ricette e consigli per la cottura
Tortora Carni 1947 - Il cappello del prete, chiamato in gergo napoletano "palettina", è un taglio dalla carne tenera... utilizzato per preparare le fettine in padella, ma anche ottimo per il bollito,
