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Crema pasticcera Montersino (Soffice e Vellutata): ricetta originale
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Crema pasticcera salata, adatta a deliziose creazioni di pasticceria salata
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Luca Montersino - Dei deliziosi bignè con la crema Chantilly.. ma salata, al parmigiano! Ingredienti per 24 pezzi 240 g di pasta per bignè (vedi ricetta nei post "i segreti del maestro")
Ricetta crema pasticcera di Montersino: preparazione e varianti
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DOLCEmente SALATO: Bocconcini di brisè con crema pasticcera salata
